事業実績

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実績を全て表示する講師・料理教室栄養指導・コンサルタント業務新商品開発・販路拡大サポートTV・マスコミ・出版物撮影・フードコーディネートその他講演会・講習会海外のお仕事
日付 内容 資料等
2015年9月2〜5日 ミラノ万博日本館イベント広場にて宮崎県の食を世界に広めます。
9月2〜5日までの4日間、日本館内のイベント広場にて「宮崎牛」や「焼酎」など豊かな自然と技術に育まれた宮崎県を代表する「食」を世界に向けて広く情報発信するためメニュー開発とデモンストレーションをいたします。また、日本館への来場者が、宮崎県の食を通して本物の日本食や日本食文化などを体験・感動していただけるよう微力ではありますが貢献できれば幸いです。

2015年ミラノ国際博覧会

現地エキスポの様子

2015年5月 マヨワングランプリ
博多万能ねぎを使った「博多万能ねぎマヨ肉巻き」が
九州・沖縄予選1位通過し、全国大会へ出場します。
【News】
「マヨ1グランプリ」にて【フード・アクション・ニッポン賞】を受賞しました!

マヨワングランプリ 公式サイト

ファイナルステージの様子

2015年5月21日 TNC特別番組『減塩サミット』減塩レシピロケ収録

2015年5月25日〜6月2日 イタリア出張 ミラノ万博視察

視察の様子

2015年5月21日 モッツァレラチーズ 料理スチール撮影

2015年5月16日 久留米市 中村農園様 イベントにて料理作成

2015年4月27日 通販会社さま 料理スチール撮影

2015年4月22日 KBCラジオ 出演

収録の様子

2015年4月14日 やずや様 番組収録

収録の様子

2015年4月13日 ももち浜ストア プラス ロケ「ノルウエイ塩サバ」

2015年4月8日 ももち浜ストア『うまいもんハンターロケ 〜たけのこ編〜』

ゴリけんさんとタケノコ掘りの様子

2015年3月20・21日 九州の食EXPOに、IKUTA Kitchen オリジナルドレッシング
「野菜がドレッシング キャロットさん」で出展

九州の食EXPO

キャロットさん

2015年3月〜 平成26年度 日本貿易新興機構(ジェトロ)の専門家による新興国進出個別支援サービス事業が採択され、タイ人経営の日本食レストランとのコンサル契約を結ぶことになりました。

詳細

2015年3月 TNCももち浜ストアプラス「ほうれんそうをつかった料理」出演

2015年3月 ママワーク研究所「ママのための時短料理講座」で講師をしました。

講座詳細

2015年2月 TNCももち浜ストアプラス フンドーキンさまドレッシングをつかった料理出演

撮影風景

2015年2月 久留米市男女共同参画週間「家事場のパパヂカラ」で講師を務めました。

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2015年1月 九州ちくご元気計画 新商品開発
「久留米ラーメンアイス」「久留米おつまみアイス」「柳川くつぞこバーガー」の3品を開発しました。

九州ちくご元気計画

2015年2月 「福岡で起業したい女性の集い」にて登壇
主催:福岡銀行、日本政策金融公庫、福岡県信用保証協会、福岡市、(株)アヴァンティ

2014年11月〜 ケータリングサービスを開始。
会議、打ち上げ、レセプション、イベントなどビジネスの場から、お花見、慶事・法事、パーティーなどプライベートな場まで、ケータリングサービスを承ります。

詳細

事例

2014年10月 フードエキスポ九州にて、海外バイヤー様向けに『九州彩り野菜弁当』を作りました。

Food EXPO Kyushu

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2014年10月 福岡青年会議所 食育シンポジウム 基調講演 パネリスト

2014年10月 TNCももち浜ストアプラス 塩サバロケ

2014年10月 TNCももち浜ストア うまいもんハンターロケ 明太子

2014年10月 西日本新聞社 秋の味覚レシピ

2014年10月 福岡県民共済 料理教室 久留米・北九州会場

2014年9月 料理でタイムトラベラー「おだしの学校」開催

当日の様子

2014年9月 福岡県民共済 料理教室 福岡会場

2014年8月 宇佐市 からあげUSA記念イベント

2014年8月 福岡県民共済 料理教室 福岡会場30名

2014年8月 久留米市立浮島小学校 講演会&朝ごはん料理教室

2014年8月 TNCももち浜ストアプラス  チーズロケ

2014年7月 福岡CANADA協会×イクタキッチンコラボ 海ノ中道BBB大会

2014年7月 TNCももち浜ストア 味の素さま CM

2014年7月 TNCももち浜ストア うまいもんハンターロケ めんつゆ

2014年7月 2才からの親子お遊びクッキングスタート

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2014年7月 直方市学校 給食調理員講習会 講師

2014年6月 全国朝ごはんレシピコンクール 審査員 西部ガス食文化スタジオ

2014年6月 TNCももち浜ストア うまいもんハンターロケ ハム

2014年5月 福岡市歯科衛生専門学校 調理実習

2014年5月 久留米市立犬塚小学校 食育講演会

2014年4月 TNCももち浜ストアプラス アメリカポークロケ

2014年4月 TNCももち浜ストア うまいもんハンターロケ 春きゃべつ

2014年3月 こどもっとだいがく 料理講師

2014年3月 城南保健所 食育講演会

2014年3月 TNCももち浜ストアプラス 味噌汁ロケ

2014年3月 TNCももち浜ストアプラス 塩さばロケ

2014年3月 TNCももち浜ストア料理コーナー出演

2014年3月 宇佐市 山野草メニュー考案

2014年2月 福岡天神大丸 マミーカンガルー×TNCアナウンサーつのせかえさんとの食育イベント

大人の料理教室
3歳からの子ども料理教室
イクタキッチンのケータリングサービス
和食・だしの文化
家族ごはんについて
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和食料理教室・食育・食のコンサル・フードコーディネートなど承ります。
株式会社IKUTA Kitche(イクタキッチン 料理研究家 幾田淳子)
〒815-0083 福岡市南区高宮5-8-2 高宮クッキングスタジオ内 【MAP
TEL:092-406-3623

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